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    教你制作美味可口的紅薯苕皮

    發布時間 : 2016年12月05閱讀次數 : 144147

    紅薯苕皮,美味可口,深受美吃貨們的喜愛。今天小編給大家介紹一下紅薯苕皮的制作,讓你可以自己做一道喜歡的菜。

    紅薯苕皮

    一、材料

    紅薯淀粉、精鹽

    二、制作步驟

    1、備適量的紅薯淀粉裝在碗中。

    紅薯淀粉

    2、倒進適量的清水將淀粉化開,加一點點精鹽將淀粉攪動和勻。紅薯淀粉加入水攪拌好,放置20分鐘左右,然后用筷子攪拌好至無顆粒。

    3、鍋里燒一鍋開水,備二個小湯盆輪流換。鍋里盛水燒開,取一個盤子涂上油,將少許的淀粉水倒入。鍋中水開后將其放進去,并蓋上蓋子。等一兩分鐘見盤子上的粉皮起大泡的時候便可以出鍋。

    4、取湯盆倒進化開的紅薯淀,倒一小點墊底就夠。想做厚一點的可多倒點。放進開水鍋里,讓其燙熟。

    5、待粉液凝固后,取鍋里的開水放粉盆里再用開水燙片刻。

    6、盛出放進冷水冷卻后小心地取出即成??闪栏稍俪?,也可不用晾干直接用來做菜。

    7、這樣,紅薯苕皮就做好了。

    紅薯苕皮

    怎么樣,紅薯苕皮的制作不難吧,還在等什么呢,趕緊動手親自做一份美味可口的紅薯苕皮吧。

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