<acronym id="hi1jb"></acronym>

  • <p id="hi1jb"><label id="hi1jb"></label></p>

    <table id="hi1jb"></table><big id="hi1jb"></big><span id="hi1jb"><menu id="hi1jb"></menu></span>
    <table id="hi1jb"></table>
    <td id="hi1jb"></td>

  • <pre id="hi1jb"><strike id="hi1jb"></strike></pre>
  • <pre id="hi1jb"><strong id="hi1jb"><xmp id="hi1jb"></xmp></strong></pre>

    廣元市帆舟食品有限責任公司

    GUANGYUAN FANZHOU FOOD CO.,LTD

    當前位置: 資訊 >> 行業資訊

    農家自制苕皮干的美好時光

    發布時間 : 2016年12月21閱讀次數 : 144700

    農家自制苕皮干,不僅美味可口,而且這個過程也是一段美好時光呢。

    當冬日來臨時,農家的紅薯到了成熟的季節。這時,家家都飄著紅薯的清香了。

    到了紅薯開挖的季節,家里的主要勞動力,一般是丈夫,便會躬腰彎背地舉著四齒鐵釘耙,將藏在地里的紅薯翻挖出來,而妻子和小孩則負責在身后撿。碩大的紅薯一串串,抱成團,擠在一塊,讓大家眉開眼笑。

    一筐筐紅薯挑回家后,大的挑出來,貼補糧食,或挑到集市上賣;而小的與賣相不好的,除了用于喂豬,還可以做成各種風味小吃,豐富了農家生活里的餐桌。如苕粉,紅薯丸子,紅薯餅等,當然,還有好吃的苕皮干。

    所謂苕皮干,是用熟紅薯刮成的一種薄片。炸熟后,吃在嘴里,脆爽脆爽的,滿嘴生香。不僅是一道很不錯的下酒菜,也是孩子們喜歡的零食,孩子們喜歡帶一些苕皮干,在上學的路上吃。

    做苕皮干很繁瑣,需耐心而又細致,這個工作多由家里的女主人完成。做苕皮干時,必挑一個大好的晴日。將紅薯洗凈,削皮后,再放入一口大鐵鍋內蒸煮。紅薯熟時,清香四溢。將熟透的紅薯撿到一個大瓷盆里冷卻。

    隨后,將冷卻的紅薯搗亂成泥,再拿菜刀,用刀背將泥狀的紅薯刮在棉布上。刮時,要力度均勻、細致,否則,做成的苕皮子厚薄不均難晾曬,或因有洞而影響美觀。刮完就差不多完工了,接下來是晾曬了。晾曬時,為防麻雀從樹上飛下來啄食,通常會拿根長竿守侯一旁。

    刮了紅薯泥的棉布通常要曬上兩天時間才干。炒熟或炸熟的苕皮干呈黃色,薄而透亮,由于加了芝麻、桔子皮,吃起來更香甜。

    苕皮干

    做苕皮干的過程相對比較麻煩,但這也難不倒勤勞的農家人,到了紅薯收獲的季節,很多人家都會制作苕皮干,看到自己的勞動成果,他們的臉上都露出了甜蜜的微笑。

    Copyright 国产在线视频晚上

    <acronym id="hi1jb"></acronym>

  • <p id="hi1jb"><label id="hi1jb"></label></p>

    <table id="hi1jb"></table><big id="hi1jb"></big><span id="hi1jb"><menu id="hi1jb"></menu></span>
    <table id="hi1jb"></table>
    <td id="hi1jb"></td>

  • <pre id="hi1jb"><strike id="hi1jb"></strike></pre>
  • <pre id="hi1jb"><strong id="hi1jb"><xmp id="hi1jb"></xmp></strong></pre>
    99精品热视频30在线热视频 九草大香交 久久综合给合久久狠狠狠97色 野花在线观看视频 亚洲成a人片在线观看久